孕妇水肿怎么食疗?

　　孕妇水肿膳食调理。有的孕妇在妊娠3～4个月后出现妊娠水肿，表现为面目肿胀渐及下肢，甚至遍及全身，调理的同时可以采取膳食调理来辅助。从中医的角度来看，妊娠水肿主要有脾虚、肾虚、气滞等证型。那么，孕妇水肿怎么膳食调理呢?

　　孕妇水肿怎么膳食调理?

　　1、鲤鱼汤

　　鲤鱼500克，白朮15克，白芍15克，茯苓12克，桔皮6克，生姜6克。将四味药布包煎煮，取药液加生姜等佐料煮已洗净的鲤鱼，食鱼饮汤。具有健脾利水，理气调中的作用。

　　2、蒜香芦笋材料：

　　芦笋、蒜头2瓣、橄榄油1/2小匙。调味料：蚝油2小匙。芦笋洗净切段，以滚水汆烫。蒜头去膜切末，备用。热油锅，加入蒜末、蚝油拌炒，蒜末成黄金色即起锅，淋至芦笋上，即完成。

　　3、小豆山药粥

　　赤小豆50克，鲜山药50克，白糖少许。先煮赤小豆，待八成熟时，下鲜山药，熟后加糖少许，即成。具有健脾清热利湿的作用。对脾虚湿蕴而已有化热的妊娠水肿、大便溏泄、小便短少者，食之颇益。

　　4、番茄汁茭白羹

　　茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用。番茄洗净，切瓣。将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用。锅中留少许油，将油烧热，放入番茄酱煸炒，加入鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开。然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠，用味精调味即可。

　　孕妇水肿的饮食注意事项：

　　1、进食足量的蛋白质。由营养不良引起水肿的孕妇，每天一定要保证食入畜禽肉、鱼、虾、蛋、奶等动物类食物和大豆、花生等食物。这些食物含有丰富的优质蛋白质。

　　2、不要吃过咸的食物。要多吃清淡的食物，特别不要多吃咸菜，以防止水肿加重。

　　3、进食足够量的蔬菜水果。蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，可以提高人体的抵抗力，加快新陈代谢，还有解毒利尿等作用，所以孕妇每天均应足量进食蔬菜和水果。

　　4、控制对水分的摄入。水肿较为严重的孕妇，应适当地控制对水分的摄入。

　　5、少吃或不吃难消化和易胀气的食物，如油炸的糯米糕、甘薯、洋葱、土豆等，以免引起腹胀，使血液回流不畅，加重水肿。

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