月子期间有哪些饮食原则

 　　月子期间有哪些饮食原则?福州月子中心的医生介绍，产后新妈妈通常很虚弱，此外还要承担哺乳宝宝的责任，所以在饮食上要注意补充一些富含铁、钙的食物以及优质蛋白，来帮助分泌乳汁。月子初期妈妈身体亏空不宜大补，需要循序渐进，先排后补。

　　月子期间的饮食原则：

　　1、新鲜水果：新鲜水果色鲜味美，能促进食欲，还具有帮助消化及排泄作用。

　　2、鲤鱼：鲤鱼可促进子宫收缩，帮助去余血。鲤鱼还有利尿消肿，催乳的作用。

　　3、避免刺激食物：月子期间的饮食要少吃葱、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做调味料时，宜少放，因为过食有生热之弊。

　　4、食物要利于消化：月子期间的饮食产妇的饭要煮得软一些，少吃油炸或坚硬带壳的食物，要吃一些利于消化的食物。

　　5、多吃催乳食物：要多吃催乳食物，红糖水、牛奶、豆浆、小米粥、鸡汤、肉汤、鱼汤、虾肉、猪蹄、母鸡、花生、黄豆、黄花菜等。》》》坐月子哺乳能吃什么水果

　　月子饮食的食谱：

　　一、麻油猪肝：

　　食材：新鲜猪肝，生姜(无需去皮)，麻油、酒水适量。

　　制作方法：

　　1.将已经准备好的猪肝用米酒洗干净，然后切成薄片;生姜洗尽，无需去皮直接切片。

　　2.准备好之后，开中火，将麻油放到锅中，烧热，然后把生姜放入其中，把火调小，炒制姜片，直到姜片泛出亮黄即可;

　　3.将猪肝加入其中，爆炒至猪肝变白;加入准备好的米酒一起煮沸，然后小火烹调5分钟，即可起锅。

　　功效：有助于排恶露，打通凝固血块。

　　二、木瓜鳅鱼汤

　　食材：新鲜木瓜一个，去皮去核，牛鳅鱼2条，生姜少许，杏仁6g，蜜枣6个，猪油、盐少许。

　　制作方法：

　　1.木瓜简单处理，切成大小相等的厚块;牛鳅鱼以及相关辅料分别处理好。

　　2.开火，热油，然后将牛鳅鱼放入锅中，煎至飘出鱼香，并且焦黄，然后将鱼盛出;

　　3.将煲放在灶上，开火，加入1200ml清水烧开。然后把姜片、做好的鱼、蜜枣、杏仁加入锅中，盖上盖，用小火煮上一个小时。较后加入木瓜，文火煮半小时，加盐调味。

　　功效：补虚，通乳，在月子期间催乳的传统验方。

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