产后催奶食谱之山药鱼头汤

　　山药鱼头汤的制作材料：

　　主料：鳙鱼1000克,山药150克

　　辅料：豌豆苗50克,海带(鲜)50克

　　调料：植物油30克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,姜8克

　　山药鱼头汤的做法：

　　1.　将鱼洗净，去鳃，只要鱼头;

　　2.　山药去皮，洗净切块;海带打结备用;

　　3.　锅内倒油烧热后下鱼头煎至两面微黄时取出;

　　4.　另起一锅放入水和鱼头、山药、海带结、姜片;

　　5.　大火煮开后转小火慢熬30分钟;

　　6.　再放入豌豆苗煮2分钟，放入盐、味精、胡椒粉即可。

　　健康提示

　　1.　鱼头除蛋白质含量较高外，还富含铝、磷、铁等元素;

　　2.　山药有很好的帮助消化、滋养脾胃等功效，服用此菜能有效的帮助产妇恢复体能，促进乳汁的分泌。

　　食物相克

　　山药：山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

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