用筷子有助于宝宝智力发育

 　　用筷子有助于宝宝智力发育？很多家长会选择用筷子来辅助宝宝进食，这样可以锻炼宝宝的动手能力，那么宝宝适合用筷子吗？用筷子有助于宝宝的智力开发吗？以下由福州月子中心的医生为大家解答。

　　1.美国的一位家庭医生最近把使用筷子作为孩子必须学会的21种技能之一，而日本很早之前就把8月4日定为筷子节。由此可见，作为中国传统饮食文化代表的筷子，在国外也倍受青睐。

　　2.使用筷子不仅能帮助孩子提高协调性和精细动作能力，还可以鼓励孩子去尝试新食物。现代医学研究证明，用筷子夹取食物的动作，不仅是5个手指的活动，也是牵动着肩、肘、手腕、手指间等各部位的30多个大小关节和上臂、前臂、手掌、手指等处的50多条肌肉的运动，尤其做事以右手为主的人更是如此。

　　3.管理和支配手的神经中枢，在大脑皮层所占的区域最为广泛，尤其是大拇指。这些手部关节和肌肉只有在大脑中枢神经系统的指令下，才能完成用筷子夹取食物的动作。反过来，这些关节和肌肉夹取食物的动作，又刺激了脑细胞，有助于儿童大脑的发育。三岁以后，正是儿童智力开发的关键时期，这时候学习使用筷子，既可练习手指的各种动作，又可促进大脑发育，从而提高孩子的思维能力和操作技巧，是训练手脑并用的重要手段之一。另外，这时的孩子也不满足用小勺进餐，喜欢模仿大人吃饭的动作，有用筷子的要求，家长正好因势利导，让孩子学用筷子进餐。》》》怎样给新生儿喂食鱼肝油

　　警惕不良饮食影响儿童智力

　　1.儿童以消化营养不良、腹泻、腹痛、喂养困难等居多。其中喂养困难在25%左右。她告诉记者，除基本疾病外，有2/3的喂养困难缘于家长的喂养方式不当。

　　2.据介绍，儿童在0~6岁阶段生长发育快、对营养需求量十分大。这个阶段儿童摄入食物营养是否足够丰富，是影响儿童健康的重要因素。5岁以下儿童营养不良问题，对儿童的健康，尤其是对儿童的死亡率影响非常大。

　　3.据介绍，儿童不良饮食行为是儿童常见营养问题之一，儿童挑食偏食，胃口差等不良饮食行为不仅影响儿童生长发育，还将严重影响抵抗力和微量元素水平，容易引起缺铁、缺锌。目前深圳儿童常见的不良饮食行为包括：一是喂养困难，二是不吃青菜，三是偏食严重等。

　　4.通过分类诊断及纠正儿童的不良饮食行为，能促进良好的饮食行为的形成。她告诉记者，6岁之前孩子的营养很重要，营养不均衡导致孩子胃口不好，思维和智力也受到营养状况的影响，饮食不当更易影响儿童智力发育。

　　5.专家指出，要养成儿童良好的饮食习惯，家长应注意让孩子生活有规律，保证在每天9点之前睡觉。不要边吃饭边喝饮料，不要买路边小吃，远离洋快餐。此外，家长情绪、家庭氛围都会对孩子的食欲产生影响。年轻的父母要特别注意不要让孩子一边看电视、玩玩具，一边吃饭。孩子一日三餐要有规律。

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